Descrizione
Il Salame “Il Moro” Morabrada, dal sapore dolce e speziato, si presenta senza pelle favorendo un consumo più agevole.
Dopo una stagionatura di circa 30 giorni, il salame è pronto per gustarne ogni singola fetta.
Ideale da servire nei taglieri, per arricchire antipasti o per farcire panini e focacce.
Senza conservanti, senza glutine, senza latte e derivati, senza pelle.
Disponibile nel formato da 180g sottovuoto.
La linea di salumi Morabrada nasce dall’unione dei migliori suini bianchi 100% Emiliano-Romagnoli e dai pregiati suini 100% Mora Romagnola, una razza suina antica, autoctona, allevata allo stato semibrado sulle colline di Brisighella. Prodotti di elevata qualità, frutto di un’attenta cura e maestria artigianale. L’impasto dei salumi, impreziosito da sale marino integrale di Cervia, spezie e aromi naturali, viene avvolto in budello e legato rigorosamente a mano.
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